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“A mucha gente le preocupa la alimentación sana, los alimentos ecológicos, las sustancias químicas que entran en el agua o los alimentos, pero no piensa realmente en cómo esas mismas sustancias químicas están presentes en su entorno, en el que viven, en el que duermen”, dijo Manzano, “así que pensar en eso en el espacio fue realmente importante”.